Alle Artikel der Kategorie ‘Workshop

Sauerkraut Fermentieren Workshop

    Fermentieren ist eine einfache Möglichkeit, Gemüse haltbar zu machen. Dabei spielen kleinste Mikroorganismen eine große Rolle, denn sie helfen bei der Herstellung von leckeren, gesunden und haltbaren Lebensmitteln. Bei der Produktion von zum Beispiel Sauerkraut, Kimchi und Kefir kommt dieser Prozess zum Einsatz. In diesem Workshop lernen wir, wie man mit der Unterstützung von […]

Bokashi

Jeder möchte gern etwas für die Umwelt tun, oder bewusster leben. Das kann man machen, indem man regionale Händler unterstützt, saisonale Lebensmittel kauft, oder Müll sammelt und trennt. Oder man baut sich einen eigenen geruchslosen Kompost für die Küche. Wie einfach das geht, liest du hier.

Baut mit uns ein Hochbeet

Wir wollen Gemüse! Und am besten wollen wir es direkt vor der Tür. Wir bauen ein Hochbeet hinter das Backsteingebäude der Hochschule München. Deshalb haben wir uns jede Menge Videos und DIY tutorials reingezogen. Wer gerne bastelt, werkelt oder gartelt, etwas lernen oder nett ratschen möchte, oder anderen gerne beim Arbeiten zusieht, ist herzlich eingeladen zu […]